采购问答
什么是食用酒精?和工业酒精有什么区别?
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丹东市华女士
食用酒精是以谷物、薯类或糖蜜为原料,经发酵、蒸馏提纯制成的符合食品标准的酒精,浓度一般为95%或75%。
区别:工业酒精含甲醇(有毒,不可食用),而食用酒精符合食品安全标准,甲醇含量极低(≤0.1g/L),仅用于食品加工或消毒。
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