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采购问答

食用酒精可以用于自制酒类或饮品吗?

提问人 贵州省鄂先生 1 条回答

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承德市红先生
理论上可用于调配食品(如糕点、提取香精等),但直接饮用高浓度酒精(如95%)危害极大,易灼伤口腔、食道和胃黏膜。如需自制酒类,建议选择正规低度酒基,并严格遵守食品安全法规。

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